শরীর সু্স্থ ও সবল রাখতে এই সবজিতে রয়েছে নানান পুষ্টিগুণ। জেনে নিন ছবিতে ক্লিক করুন- শীতের সবজি শালগম। শালগম ভিটামিন এ, সি এবং কে সমৃদ্ধ। এছাড়াও এতে আছে খনিজ উপাদান- ক্যালসিয়াম, ফোলায়েট, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং পটাশিয়াম। পুষ্টিবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে শালগমের উপকারিতা সম্পর্কে জানানো হল। উপকারিতাঃ - হাড় ও দাঁত সুস্থ রাখে: শালগমে আছে ক্যালসিয়াম। যা হাড় ও দাঁত সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। প্রতিটা শালগমে দৈনিক চাহিদার ১৫ শতাংশ ক্যালসিয়াম থাকে। যা দাঁতের ক্ষয়, অস্টিওপোরোসিস ও অস্টিওআর্থ্রাইটিস থেকে রক্ষা পেতে সহায়তা করে। হজমে সহায়তা: শালগমে ৫০ শতাংশই আঁশ। তাই প্রতিদিন খাবারে শালগম যোগ করা হলে তা হজমে সহায়তা করে ও বিপাক বাড়ায়। এছাড়াও, এতে কার্বোহাইড্রেইটের জটিল যৌগ থাকায় তা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভূতি দেয়। চোখের স্বাস্থ্য: শালগম ভিটামিন এ এবং লুটেইন সমৃদ্ধ। যা চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করে। এটা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে। ছানি, গ্লুকোমা, ম্যাকুলার অবক্ষয় ইত্যাদি থেকে রক্ষা পেতে সাহায্য করে। হৃদয় ও রক্তের স্বাস্থ্য: শালগমে প্রচুর পরিমাণে ভ...
আমার এই ব্লগটির নাম প্রাকৃতিক চিকিৎসা। প্রাকৃতিক গাছগাছরা এবং প্রাকৃতিক খাবার মাধ্যমে কিভাবে মানুষের রোগ সারানো যায় সেটা নিয়ে লেখালেখি করি এবং বলার চেষ্টা করি। আমার ইচ্ছা যে, মানুষকে সেবা দিয়ে মানুষের পাশে থাকা। তাছাড়া মানুষ উপকার হলে আমিও উপকৃত হবো। আমার এই পেইজটি দেখলে 100% মানুষ উপকৃত হবেই হবে।